Wedang Kacang

Bahan:

• 1½ L air
• 300 g kacang tanah berkulit, seduh air mendidih, kupas
• 2 lembar daun pandan
• 10 cm jahe
• 200 g gula pasir
• ½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Siapkan panci presto, masukkan air, kacang kupas, daun pandan, dan jahe.
2. Masak selama 30 menit hingga kacang empuk dan air tinggal 1 L.
3. Pindahkan ke panci biasa, tambahkan gula pasir dan garam, masak terus hingga gula larut. Angkat.
4. Sajikan segera. (f)

Untuk 6 porsi 

sumber