Wah, Ternyata Biji Buah-Buahan Ini Bisa Dikonumsi dan Bermanfaat untuk Kesehatan!

Biji alpukat ternyata bisa dikonsumsi Teens (dok.Eat This, Not That!)

Biji merupakan bagian dari buah yang biasanya kita sisihkan alias tidak ikut dikonsumsi. Ternyata, hal ini tidak sepenuhnya benar, Teens.

Beberapa biji buah-buahan ternyata aman dimakan. Bahkan, mengonsumsi biji manfaatnya bisa lebih banyak daripada daging buahnya!

Alpukat

Di samping memiliki daging buah yang lembut dan creamy, alpukat ternyata memiliki biji yang sangat bermanfaat. Biji alpukat diketahui mengandung 70 persen antioksidan yang dipercaya membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke, serta salah satu sumber serat terbaik.

Kita bisa mengonsumsinya dengan cara dihaluskan dengan blender atau ditumbuk. Setelah halus, biji alpukat bisa dijadikan campuran jus atau topping salad.

Ternyata biji alpukat bisa dikonsumsi loh Teens (dok. foodandwine.hu)

Pepaya

Biji pepaya yang hitam dan memiliki rasa pahit ini, ternyata mengandung alkaloid anthelmintik yang berguna untuk membunuh cacing parasit dan membantu menyembuhkan infeksi di dalam tubuh kita. Meskipun memiliki khasiat yang tidak main-main, jangan terlalu banyak mengonsumsi biji pepaya ya, Teens. Maksimal dua sendok makan per hari.

Semangka

Biji semangka mengandung vitamin B yang bermanfaat untuk menjaga sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit. Selain dimakan secara langsung, kita bisa merebus dua liter air dengan 20-30 biji semangka untuk membantu meringankan berbagai penyakit. Seperti hipertensi, jantung, dan batu ginjal.

Biji semangka ternyata juga bisa dikonsumsi loh Teens (dok. LEAFtv)

Anggur

Biji anggur kaya akan kolagen yang dapat menjaga kelenturan kulit, pembuluh darah, serta membantu melancarkan aliran darah. Selain itu, biji kecilnya ternyata merupakan sumber mineral penting bagi tubuh manusia seperti zinc dan mangan. Beberapa penelitian mengungkapkan kalau biji anggur dapat mencegah kanker, gagal jantung, dan gangguan stres.

sumber